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哺乳期能吃山藥嗎 媽咪學堂 最專業、全麵的育兒 …

 

哺乳期能吃山藥嗎 媽咪學堂 最專業、全麵的育兒 …

哺乳期能吃山藥嗎 可以吃的。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。產後吃山藥就有一定的纖體的作用,因為山藥飽腹感較強但是營養豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。哺乳期的媽媽吃了山藥不會影響乳汁分泌和哺乳期寶寶的健康,但不宜以此為主食多吃。此外,不能吃發芽的的山藥,以防食物中毒。 山藥營養豐富,雖然會造成人體的飽腹感, 但卻可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。哺乳期媽媽吃山藥不僅能補充能量和微量元素,還能纖體,幫助消化排便的作用。但這並不意味山藥對所有人都是安全的,如大便燥結者就不宜食用了。所以,哺乳期媽媽在進食之前,要了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話,就要注意少吃或者不吃山藥哦。 1、山藥有收澀的作用,所以大便燥結者不宜食用,另外有實邪者也忌食山藥。 2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的,如果產婦是對山藥過敏的話,食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用山藥。 山藥中含有大量的澱粉和維生素,蛋白質、氨基酸,哺乳期媽媽吃山藥雖然會造成人體的飽腹感,但卻不會缺少營養元素,有纖體的作用。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。 1、健脾益胃、助消化:山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。 2、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。 3、降低血糖:山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。 4、滋腎益精:山藥中的營養成分非常豐富,有強健機體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數等癥。 5、延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效預防心血疾病,起到益誌安神、延年益壽的功效。 山藥有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞。產後媽媽雖然需要補充營養,但是同時也都想控製自己的體重,不要讓自己過於肥胖,因為肥胖會導致一係列的不良疾病,那麼吃山藥就有一定的作用,山藥中還含有大量的澱粉和維生素,蛋白質、氨基酸,雖然山藥會造成人體的飽腹感,但卻不會缺少營養元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。但哺乳期媽媽吃山藥也要有一些禁忌要注意哦。 1、新鮮的山藥的橫切麵肉質應呈雪白色,如果山藥的橫切麵是呈黃色似鐵銹的切勿購買。 另外買山藥時也不要買發芽的山藥,以免食用中毒。 2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。 3、吃山藥要去皮吃,發芽了的山藥不可食用以免中毒。 4、山藥不可以生吃,因為生的山藥裏有一定的毒素。 哺乳期媽媽的飲食可能會通過乳汁傳給寶寶,所以在哺乳期的飲食要注意的事項相對也比平時多。吃山藥會造成人體的飽腹感,但卻不會缺少營養元素。所以哺乳期媽媽吃山藥有一定的纖體作用,同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。那哺乳期怎樣吃山藥才安全呢?一起來看看吧! 1、選擇新鮮沒有發芽的山藥新鮮的食材做出的菜肴風味好, 營養價值高,所以很多人都喜歡吃。山藥屬於莖塊類食物,出芽的山藥跟出芽的土豆一樣不能食用,以免發生中毒現象。 2、烹調方式健康產婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣,所以飲食不宜過重口味,吃山藥的時候應盡量避免煎炸,以免上火、消化不良不舒服。 3、不宜多吃山藥是高澱粉食物,其碳水化合物雖然可以給產婦補充身體所需的能量,但必須是適量,山藥食用原本就容易造成飽腹的感覺,過量食用會引起脹氣肚子不舒服。 4、不宜與回奶的食物一起吃哺乳期的媽媽需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物,所以在吃山藥的時候忌與此類食物一起烹調或食用。 一般人群均可食用。特別適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用。特殊人群,如孕婦、產婦、嬰兒都能吃山藥。 孕婦能吃山藥。在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用,因為山藥飽腹感較強但是營養豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。 產婦能吃山藥。產後吃山藥就有一定的纖體的作用,因為山藥飽腹感較強但是營養豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。 嬰幼兒能吃山藥。寶寶可以吃山藥,蒸熟後壓成泥,加入少許白糖調好就行了,還可以將山藥和骨頭一起熬湯,再將湯和粥一起煮開給寶寶吃,一次少吃點。寶寶消化功能還不是很健全的,吃多了會消化不良,要少量添加。 但也有部分人不適宜食用山藥,山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用,另外有實邪者忌食山藥。 另外,如果表麵有異常斑點的山藥絕對不能買,因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷麵應帶有黏液,外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱,冬季買山藥時,可用手將其握10分鐘左右,如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看,凍過的山藥橫斷麵黏液會化成水,有硬心且肉色發紅,質量差。 【全家】:為秋冬進補打基礎。秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。 【女性】:益氣養血暖手腳。手腳發涼常對女性“情有獨鐘”。中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關係,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼癥患者。 【男性】:防止“老胃病”復發。在“老胃病”病人中,有相當多屬於潰瘍病,而秋季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟後食用。 【老人】:補中益氣防感冒。山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。 【兒童】:防治腹瀉好幫手。每年8—12月是小兒腹瀉的多發季節,用山藥粉治療腹瀉,比較容易被接受。具體做法為:將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用,每天喂食2—3次即可。 山藥具有:1、強壯養顏;2、補虛抗衰;3、補氣養血;4、滋陰補陽;5、扶正祛邪 山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經,《得配本草》說它具有補虛益損的功能,清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統血,主四肢,脾血足則不饑,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣為之倍增;又因其質地稠黏,能補腎填精,精足則強陰,延年益壽。現代藥理研究提示,山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽堿、澱粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生幹擾素的作用,有一定的抗衰老物質基礎。由此可見,山藥確能補虛療損,延年益壽。 但也有部分人不適宜食用山藥,山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用,另外有實邪者忌食山藥。 另外,如果表麵有異常斑點的山藥絕對不能買,因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷麵應帶有黏液,外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱,冬季買山藥時,可用手將其握10分鐘左右,如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看,凍過的山藥橫斷麵黏液會化成水,有硬心且肉色發紅,質量差。 【全家】:為秋冬進補打基礎。秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。 【女性】:益氣養血暖手腳。手腳發涼常對女性“情有獨鐘”。中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關係,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼癥患者。 【男性】:防止“老胃病”復發。在“老胃病”病人中,有相當多屬於潰瘍病,而秋季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟後食用。 【老人】:補中益氣防感冒。山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。 【兒童】:防治腹瀉好幫手。每年8—12月是小兒腹瀉的多發季節,用山藥粉治療腹瀉,比較容易被接受。具體做法為:將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用,每天喂食2—3次即可。 山藥具有:1、強壯養顏;2、補虛抗衰;3、補氣養血;4、滋陰補陽;5、扶正祛邪 山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經,《得配本草》說它具有補虛益損的功能,清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統血,主四肢,脾血足則不饑,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣為之倍增;又因其質地稠黏,能補腎填精,精足則強陰,延年益壽。現代藥理研究提示,山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、膽堿、澱粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生幹擾素的作用,有一定的抗衰老物質基礎。由此可見,山藥確能補虛療損,延年益壽。


文章來源:哺乳期能吃山藥嗎